восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Орхидея-М предлагают отведать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Сложно встретить человека, которому ничего не известно о долме, лагмане и лепешках оби-нон. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но широко используются различные травы и специи, такие как тмин, кориандр, зира и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Известны десятки его разновидностей, в каждом регионе он будет иметь свою специфику.